Durch die durch den Klimawandel verursachte extreme Hitze steigen die Wassertemperaturen unaufhörlich an, wodurch sich der Schaden an den Haferfischen vergrößert. Besonders das im Temperaturbereich 18–25 °C am besten gedeihende Lachs (Salmo salar) verliert bei einer Erhöhung auf 27–28 °C stark seine Überlebensfähigkeit; die Verkaufspreise in Geschäften wie Daehyung Mart und Siktang Seongneun sind deshalb rasant gestiegen.

Nach Angaben des Wochenblatts „Sukhyup Noryangjin“ ist der durchschnittliche Verkaufspreis für 1 kg Lachs vom 27. März bis zum 1. August bei 22.300 KRW pro Kilogramm, was eine Steigerung von 2,29 % gegenüber dem Vorjahr darstellt und im Vergleich zu Juli des vergangenen Jahres um 13,2 % höher ist.

In Daehyung Mart wird ein Stück Lachs mit einer Masse von 300 g für 25.000 KRW verkauft, in Yongsan Mart für 26.000 KRW; dies ist eine deutliche Steigerung gegenüber dem Preis von 19.000 KRW im Frühjahr des vergangenen Jahres.

Die Fischindustrie hat laut den Daten der nationalen Statistikbehörde, die bis zum 6. Januar aktuell mit einer Temperaturerhöhung von 450.000 Tieren aus der Haferfischgruppe verloren haben, was ein Schaden von 10,5 Mrd. KRW entspricht; diese Verluste werden in Zukunft noch weiter zunehmen, da sie nicht nur wegen der Erhöhung des Wassertemperatur sondern auch wegen der Verschlechterung der Umweltbedingungen.

Da Lachs empfindlich auf Temperaturveränderungen reagiert, führt die aktuelle Hitze zu einem Rückgang an Haferfischproduzent und damit zugleich einen Anstieg bei den Großhandelskaufgaben; die Preise steigen in allen Einzelhandelsgeschäften wie Daehyung Mart und Siktang Seongneun ebenfalls.

Die Fischindustrie muss daher für das zukünftige Management von Maßnahmen zur Vorbereitung auf die Hitze, zur Sicherung des Produktionsvolumens und zur Aufrechterung des Lagerbestandes planen und umsetzen. Der Reporter Kim Soo‑young betont: „Der aktuelle Anstieg der Lachs-Preise ist nicht nur ein Preisanstieg in den Markt, sondern ein Signal, dass die Fischindustrie insgesamt auf das kommende Klima reagiert.“