Durante el mes de julio, la empresa especializada en fideos y sals MinsaRang lanzó su producto “Caldo Dongchimi para fideos fríos”, el cual alcanzó el puesto número 1 en la categoría de caldos y sopas de Coupang. Se registraron unas ventas aproximadas de 110 000 unidades (por paquete de cinco), lo que indica un aumento en la popularidad de productos que facilitan la preparación casera de fideos fríos.
El “Caldo Dongchimi para fideos fríos” emplea el mismo nombre del producto, elaborado con verduras y hierbas cultivadas en Corea, ofreciendo un sabor limpio y sin necesidad de aditivos adicionales; está diseñado como tipo recto (straight) para una preparación sencilla. Este producto también puede usarse en otros platos además de fideos, tales como caldo, sopa y otras recetas ligeras, lo que incrementa su aceptación como alimento doméstico.
En el mismo periodo, se vendieron aproximadamente 40 000 unidades del “Caldo Sago-gam” (sabor a carne), logrando la posición número tres en la misma categoría de caldos y sopas de Coupang. Ambos productos están pensados para que los consumidores puedan disfrutar de una preparación casera con facilidad.
Un representante de MinsaRang comentó: “El aumento del consumo de fideos fríos en el hogar se debe a la situación actual; planeamos introducir un producto con el mismo nivel profesional de sabor, usando la tecnología desarrollada específicamente para caldos.”