بين بطاطا وفوكابان، ومع ارتفاع سريع للـهانيبوتران مؤخرًا، يهيمن رقائع البطاطا في السوق المحلي، ندرس مبيعات والعقليات لكل علامة تجارية.
تغطي رقائق البطاطا أكثر من 20٪ من سوق الوجبات الخفيفة الكلّي، وتستثمر الشركات الكبرى في هذه الفئة الأساسية.
أولاً، وفقًا لبيانات نصف العام 2024، سجل فوكابان أعلى مبيعات. ووفقًا لأبحاث الصناعة، فإن مبيعات فوكابان في أول ربع من هذا العام بحسب نقاط البيع الصغيرة تقدر بحوالي 27,160 مليون كوريون، بينما العلامات الثانية حيتاجي وهانيبوتران بلغت 11,430 مليون ومليونين ستة عشرين مليون على الترتيب. وهذا يدلّ على أن رقائع البطاطا ما زالت بعد الانطلاقة الأولى في السوق.
تاريخ رقائع البطاطا بدأ مع إطلاق بطاطا في عام 1980 كأول منتج متوفر محليًا. وقد تم التركيز على المنتجات التي تتميز بالسمك والقرم، وتقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام لتوسيع خيارات المستهلكين.
ظهرت فوكابان في السوق مع إطلاق العلامة "فوكابان" عام 1988، والتي قدمت نكهًا مختلفًا عن بطاطا التقليديّة وحقّق نجاحًا استراتيجيًا. ومن ثمَّ ذلك، قامت شركات مثل حيتاجي بتطوير وإنتاج رقائع البطاطا الخاصة بها لتأمين موقعها في السوق.
ظهرت هانيبوتران لأول مرة عام 2014، واستفادت من التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لزيادة انتشارها بسرعة، مع ارتفاع مبيعاتها بشكل كبير. وتقدّر الإيرادات بأكثر من عشرة أضعٍ للمستوى الابتدائي، حيث بلغت حوالي 5 مليار كوريون، ويبلغ عدد البضائع حتى الآن نحو 440 مليون علبة، بمعدل سنوي يساوي 3700 ألف علبة. وهذا يوضح أن هانيبوتران ليست مجرد نكهة جديدة فحسبها علامة تجارية قوية ومشاركة المستهلكين.
حالياً، تُقنّب رقائع البطاطا في أسواق خارجية مثل الصين واليابان وفيتنامي وغيرها من دول العالم البالغ عدد 20 دولة تقريبًا، مما يُسّعّق موقعها ليس فقط محليًا بل على المستوى العالمي للوجبات الخفيفة.
وقد تبذّر هذه الاتجاهات العلامات في توسيع منتجات رقائع البطاطا وتطوير جودتها لتحسين رضا المستهلكين وخلق مسار تنموية مستدامة.