Der Preis von kalbsfleisch, das die Landwirtschaft dominiert, hat erneut stark zugen. Im ersten Monat September 2024 lag der durchschnittliche Preis pro 100 g bei 17 304 Won, was ein Anstieg um 16 % im Vergleich mit dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Auch das Kalb (1+ Klasse) stieg von 11 705 Won auf 13 857 Won, also 18 %. Die steigenden Preise für kalbs- und schweinefleisch haben die Produktionskosten gesenkt und damit einen Einfluss auf die Konsumgüter gehabt.
Laut einer Gesamtschau der Gesellschaft für Agrarprodukte und KAMIS, stieg der Preis von kalbsfleisch im gleichen Zeitraum von 14 867 Won auf 17 304 Won. Die Produktionskosten sind von 9 4000 Won pro Jahr auf 8 8000 Won gesenkt, sodass das Vorjahr 8 6400 Won erwartet wird. Diese Kostenreduktion wirkt sich auch auf die Preise der fleischprodukte aus.
Kalbsfett wurde zu einem Preis von 3 000 Won pro 100 g, was um 8 % höher als im Vorjahr bei 2 776 Won. Der Kalb (30 Stück) lag bei 6 974 Won und stieg auf 5 744 Won, also 7.9 %. Die Konsumgüter zeigten ähnliche Inflationsraten: Laut dem Verbraucherpreisindex der KOSIS stiegen die Preise von 8.9 % für Lebensmittel, 8.8 % für Gemüse, 5.5 % für Fisch und 4.0 % für Fleisch.
Die Preise von Grünzeug und Obst blieben relativ stabil. Die neuen Grünkohl und das neue Obst sanken jeweils um 9.8 % und 10.0 %, während die Obst (Honglo) lag bei 2 260 Won, was niedriger als im Vorjahr bei 2 574 Won. Der Apfel stieg von 2 996 Won auf 3 028 Won.
Die Kosten für Konsumgüter sind in den aktuellen Daten bestätigt worden. Bei einer Analyse der 24 Produkte wie Reis, Grünzeug, Obst und Agrarprodukte wurde festgestellt, dass die Haushalte mit vier Personen durchschnittlich 19 630 Won pro Monat ausgeben. Im Vergleich mit dem KOSIS-Wirtschaftsbericht stiegen die Kosten von 39 770 Won auf 1.6 % an.
Pak Sumin, Reporter bei HanKyung.com
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