随着减肥药(类似于格鲁塔敏的体重管理药物)的流行迅速,食品业界正寻求新的市场机会。像30岁职场人A先生一样,以瘦身为目标的消费者每月可减约15公斤,但在使用减肥药后若体重再次增加,也会引起不安。因而食品公司正在开发既能与减肥药搭配又能充分补充营养的产品。

우선的“HY7601+KY1032”组合益生菌原料于今年一至九月销售额达184亿韩元,较去年增长约70%。使用该原料的企业自2020年起已增至19家。HY不仅在自己品牌中使用,也向其他体重管理食品供应,扩大收益。

코스맥斯集团与美国哈佛德大学共同开展研究,寻找能利用于减肥药中的GLP‑1类似激素的益生菌·健力营养原料。目前正在进行候选物质发掘阶段,也在探索抗衰化领域的新药候选。

针对减肥药使用者的食品通过加强蛋白、食纤维等营养,提供符合需求量的产品“巴伊特尔普舒特”等已于2024年在美国上市。同时如“欧依科斯菲温”之类的小型饮料已设计成一次性可服用,以利于体重减轻。

研究结果显示,减肥药使用者在前六个月内平均能减重5.3%,并且在咖啡·咖啡等限制服务之外的行业中营养约下降8%。部分产品也出现提升。由此可见,在体重减轻后仍需持续管理,消费者随之而产业以“减轻”与“体重管理”两大轴向前进。