أجرت مؤسسة السيولة للزراعة والطبخ ومواد الغذاء في سيول استقصاً عن متوسط سعر 34 صنفًا من السلع (لأسرة مكوّسة بستة) من بين 25 بائعًا، بما في ذلك 16 سوقًا تقليديًا، 8 متاجرٍ كبيرـة، ومغلقات غاراك مال. ووجدت أن المتوسط العام للثمن ارتفع بمعدل 5.1٪ عن السنة الماضية.
وفقًا للاستقصه، كان متوسط ثمن سوق الجانتوون 245,051 وون؛ أما غاراك مال 228,000 وون؛ والمتاجر الكبير 297,110 وون؛ ما يُظهر اختلافاً في الأسعار حسب الفئات؛ فالسوق تقليديّ أرخص من المتاجر الكبير في مجالات السمك والماشية الصغيرة، بينما يظلغ غاراك مال أكثر تنافسًا في طيور الماشية، والخضروات، والدواجن.
بشكل عام، كان ارتفاع الثمن يرتبط بارتفاع أسعار الطيور؛ إذ ارتفع متوسط سعر الطيور 14.7٪ عن السنة الماضية؛ وارتفعت الأسعار على التوالي: البيوض 43.8٪، اللحم 24.9٪، والسمك 23.0٪. كما زاد عدد الدواجن، مع ارتفاع البيض بمعدل 9.6٪ وانخفاض الطيور بمعدل 2.0٪.
ارتفع متوسط أسعار السلع المائية 7.4٪؛ بينما ارتفعت أسعار اللحم الخنزري 18.5٪ والأسماك واللحوم الوطنية 10.5٪. كما ارتفع سعر السمك 6.2٪، مع ظهور قوة في دوغتاي سال (20.1٪) وبوكاي بو (10.8٪). وانخفضت الزيادة الحكومية على السلع المائية بمعدل 6.4٪.
المنتجات الحبوبية شهدت متوسطًا 3.6٪ وكان الاستقرار النسبي واضحاً؛ فالفواكه احتفظت بمدى مماثلة للسنة الماضية، بينما ارتفعت القمح 12.0٪ والقمح 14.5٪؛ كما ارتفع السعر في الأرز والبقوليات بمعدل 12.7٪ و15.4٪ على التوالي. شهدت بعض الحبوبات مثل الأرز والسمك ارتفاعًا معتدلاً.
في غاراك مال، ستُعطي قسيمة للزبائن الذين يشتريون السلع بارتفاع عن 34,000 وون؛ إذا كان السعر أكثر من ذلك، يُعادهم بمبلغ 10,000 وون، وإذا كان أكثر من 67,000 وون؛ يتم رد المبالغ 20,000 وون. هذا يوفّر خفضًا إضافيًا للمستهلكين ويخفّض العبء المتعلّب على الأسعار.
قال الرئيس التنفيذي لمؤسسة السيولة للزراعة والطبخ ومواد الغذاء: "مع ارتفاع بعض أسعار الطيور بسبب التضخم، إلا أن السلع المائية وأطعمة المعالجة ظلت مستقرة نسبيًا؛ وبما أنّ الفئات المختلفة في الأسعار موجودة، يمكن تقليل العبء عن طريق تنويع أماكن الشراء."
المراسل من كيم سو-يان، صحفية من هانكيوغ دوت كوم، البريد: sue123@hankyung.com