롯데 월드몰(首尔松坡区잠실)地下1层,于17日下午6点开始的“다정이네 김밥”快闪店在进门口排起了长队。每人下单后到结账大约需时40分钟,柜台侧贴有“因客流多暂停售卖”的告示牌。由于一碗米饭排成超过20米的长龙,门面出现“开跑”现象。
다정이네 김밥是从제주小店起步的品牌,在旅客中口碑甚好,被称为“제주三代김밥”。在此快闪期间,每日平均销售约1亿4千万韩元,访客人数均有600人左右,开业后不久就出现120人以上排队入场的情况。
本土品牌的快速增长现象,也引起了像백화점等大型购物中心关注。在最近于용산아이파크몰举行的“낚시와 바다”快闪中,통영아가씨클럽参与后吸引2000人以上顾客。此表明地方品牌通过线上及SNS获取知名度,并以线下空间扩张,使消费者能在现场亲身体验。
本地与大型运营商合作,以“本土内容”差别化提升客户体验。现代백화점自2022年起实施的“에딧 뎁트,네오 로컬”计划,通过介绍全国20处地方品牌并扩大协作,已形成此策略。该等行动为消费者提供新味与文化价值,延长店内逗留时间,并提高访客流入效果。