La ‘Saemaeul Sikdang’, que abrió una sucursal en Charleston, Carolina del Sur, ha experimentado un crecimiento impresionante con ingresos mensuales superiores al 70 % respecto a la primera temporada. Desde su lanzamiento a principios de 2023, el promedio mensual alcanzó cerca de 7 mil millones de won, representando un aumento del 38 % frente al año anterior. A la vez, en el mismo período se extendió también a Tailandia y Mongolia, donde la marca registró ingresos mensuales de aproximadamente 1 mil millones de won en 14 locales.
La ‘Saemaeul Sikdang’ opera principalmente con sus platos emblemáticos como “Yontanbul Gogi” y “7 Bun Kimchi Jae”, ofreciendo carne asada directamente al cliente. Además, el restaurante entrega a los comensores la experiencia gastronómica coreana mediante acompañamientos de banchán y chijae.
Un influencer especializado en viajes publicó un video del establecimiento que alcanzó más de 500 000 visualizaciones, contribuyendo así al incremento de reconocimiento de la marca.
The empresa ‘Dhebon Korea’ planea introducir los métodos y menús probados internacionalmente dentro del mercado coreano. Basándose en su experiencia operativa en el extranjero, la compañía está buscando abrir sucursales en áreas céntricas como Gangnam y Seodae, ofreciendo a los consumidores coreanos sus platos emblemáticos “Yontanbul Gogi” y “7 Bun Kimchi Jae”.
Un representante de ‘Dhebon Korea’ comentó: “Al basarnos en el éxito demostrado en el extranjero, pretendemos introducir un servicio y menús similares dentro del mercado local.” Con esta visión, la expansión se espera que avanza con prontitud.