星巴克斯在過去一個月中,支付金額大幅上升,再度將國內咖啡品牌排名攏回。9 月營業收入為 1210 億8000 萬元,比前一個月增長 6% 以上,與 Tully Play 的 1105 億相比,差距約 106 億。相對地,Tully 在同一期內支付金額下降,排名亦跌遷。
過去 6 月,星巴克斯的營業收入為 1003 億9000 萬元,下跌;但 7 月升至 1100 億6000 萬元,8 月更上到 1161 億2000 萬元,9 月則達 1210 億8000 萬元,呈現連續上漲。與此同時期,Tully Play 的營業收入從 1105 億下降至 1179 億9000 萬元,下跌 6.4%。
這樣的營業變動或許不完全反映星巴克斯整體利潤流向。依據行動資訊統計,僅新付卡與購物卡之支付金額為估算值,其餘含自家信用卡及手機商品券等未被納入。故若欲評量顧客信任度復回,仍需更多指標。
星巴克斯於 5 月 18 日,在民主化運動紀念活動中,以「坦克日」之說法引起爭議;隨後公司解雇代表、加強員工培訓及福利供應,並在夏季推出新產品與促銷。然自 7 月以來,公司於新品上架與惠顧計畫皆逐步再開,為營業復興之起點。
由此可見,星巴克斯與 Tully Play 之支付金額變動,均體現品牌策略及顧客回應。未來兩公司將會調整行銷活動與產品線上,以維持市場佔有率。